Zoeken

Soorten:

Asperge crèmesoep met gorgonzola recept

2020-02-23
Asperge cremesoep met gorgonzola recept
Dina van de Gracht

Meer van kok:
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Post Views: 0

Ingredients

  • 1 zakje Knorr Mix voor Asperge Cremesoep
  • 100 gram witte asperges
  • 50 gram gorgonzola
  • 1 hard gekookt ei
  • 1 bosje peterselie

Strooi de inhoud van het zakje in 1 liter koud water.
Maak de asperges schoon en schil ze.
Snijd ze in dunne plakjes en voeg ze toe aan de soep.
Breng de soep al roerende aan de kook en meng de gorgonzola er doorheen.
Laat de soep onder af en toe doorroeren 5 minuten zachtjes doorkoken.
Snijd het hardgekookte ei in hele kleine stukjes en hak de peterselie fijn.
Verdeel de soep over kommen en garneer met ei en peterselie.

Ingrediënten:, ,